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菜單
義式經典
嚴選當季生豆調配出經典的義式配方豆 X 初鹿單一乳源鮮乳 呈現最具產區風味的經典咖啡
義式咖啡 (熱)
以Dalla Corte多鍋爐咖啡機萃取當季精品濃縮，值得您細膩品嚐最純粹的產區風味。
美式咖啡 (熱)(冰)
嚴格篩選產區食材，進行調配與烘焙，看似簡單也最有獨特性。
拿鐵咖啡 (熱)(冰)
奶香馥郁的咖啡，清爽且順口。
卡布奇諾 (冰)(熱)
香氣四溢的濃郁咖啡。
焦糖瑪奇朵 (冰)(熱)
給喜歡風味拿鐵的您微微的焦糖香，帶給您一整天的好心情。
靜岡抹茶拿鐵 (冰)(熱)
日本靜岡純抹茶製成，清甜的香氣搭上單一乳源鮮乳，口感濃郁香甜。
法芙娜摩卡 (冰)(熱)
法國頂級法芙娜Valrhona 100% 純可可製作，微苦的純可可風味滿足您挑剔的味蕾。
樂活輕飲
輕生活、輕飲料、零負擔
薰衣草冬瓜茶 (冰)
無咖啡因
古早味冬瓜磚熬煮，結合天然法國薰衣草提升香氣，口感清新又可退火。
高山冷泡茶 (冰)
冷泡茶能減輕胃壁負擔，清爽舒適，是炎夏消暑解渴的一大選擇。
蔬果精力湯 (冰)
無咖啡因
當季新鮮水果，甜菜根搭配活力比菲多。保留了蔬果纖維，能幫助消化。
活力醋飲 ((冰)(常溫)
無咖啡因
天然果醋搭配上小紫蘇，平衡體內酸鹼值的同時，也能調整血脂與淨化腸道。
香檸柚香冰茶 (冰)
以阿里山冷泡茶為基底，搭配韓國柚子醬和檸檬原汁，蹦出清爽甜蜜好滋味。
法芙娜可可鮮奶 (冰)(熱)
法國頂級法芙娜Valrhona 100% 可可與鮮乳的黃金比例搭配，微苦的絕妙口感能滿足您挑剔的味蕾。
靜岡抹茶鮮奶 (冰)(熱)
日本靜岡純抹茶與鮮乳搭配，香醇濃郁又帶清香味，是最棒的組合。
創意咖啡
身為咖啡鬼才的老闆，運用十多年的咖啡經驗，將咖啡變化發揮得淋漓盡致， 喜愛特別、創新的你，不妨來一杯嘗試看看。
青蛙撞鐵 (冰)(溫)
天然無添加香料的”手工白玉粉圓”浸泡在黑糖水中呈現出自然的焦糖色澤和黑糖香氣。讓微甜Q彈的粉圓與啡嚐挑剔的精品拿鐵， 帶給您更豐富多樣的味覺層次。
微氣泡咖啡 (冰)
當季精品濃縮咖啡配方遇上氣泡水，蹦出如黑麥啤酒般的風味。咖啡香氣與氣泡配合得恰到好處，味覺與嗅覺上的雙重感受！
熊貓冰磚 (冰)
濃縮咖啡冰磚與純鮮乳冰磚，有黑有白，就像是可愛的熊貓們在翻滾玩耍！冰磚隨著時間慢慢融化，風味也會不斷的變化，細膩品嚐每個過程，適合喜愛慢生活的您。
德國D&B茶品
D&B在1836年成立於德國漢堡，堅持採用世界各地最頂級的純天然有機無農藥的茶與香料，經過嚴格的檢測並通過歐盟有機認證，搭配傳承近兩世紀的低溫混調技巧，最大限度保留材料香氣和營養。
櫻花春天煎茶 (冰)(熱)
加入日本櫻花及玫瑰花瓣，散發出陣陣香氣，是日本客人的最愛。
藍莓優格紅葉茶 (冰)(熱)
D&B非常滿意的一支紅葉茶，使用獨家技術，將水份豐富的藍莓乾燥化，加入優格粒及蔓越莓，是非常好喝的健康茶。
甜橙瑪黛花茶 (冰)(熱)
瑪黛茶以『阿根廷最受歡迎的飲料』而聞名，含有豐富的維生素、鐵質、鈣質和膳食纖維，更有『喝的沙拉』之稱。適合餐前飲用，可
增加飽足感。
莓果多酚水果茶 (冰)(熱)
以黑醋栗為主的水果茶底， 含豐富的礦物質及維生素C。可養顏美容，促進新陳代謝，維持體內酸鹼平衡。
奶油伯爵燉奶 (冰)(熱)
1883年因英國伯爵而得名，在D&B的配方中，加入了德國人喜歡的奶油， 調和佛手柑的味道，口感不會太強烈，是大眾喜愛的口味。
啡嚐挑酒
酒香四溢 悠長後韻
長島冰茶
這款調酒其實有許多做法，特別經典的就是這個配方。
基酒: 琴酒、萊姆酒、伏特加、威士忌、龍舌蘭、君度橙酒。
不知道喝什麼
本店最調皮的產品，老闆特調！隨心情任意發揮，調完連他自己都不記得加了什麼呢！
桑葚情懷
古早的傳統方式將有機桑葚熬煮成漿，配合檸檬與萊姆的酸甜，調製成這杯創意酒品。基酒琴酒、龍舌蘭、君度橙酒。
甜蜜負擔
靈感來自於戀愛中的男女，交往過程中有喜樂也有悲傷，這杯創意調酒能訴說曾經的心境。
雪泥冰沙
雪花中的綿密 季節中的限定
太妃糖可可雪泥
當法國頂級法芙娜Valrhona 100% 純可可遇上手作太妃糖Toffee， 變化出讓您意想不到的驚喜！最能讓少女心爆發的夢幻冰品！
宇治金時雪泥
日本靜岡純抹茶搭配上綿密細緻的蜜紅豆，絕妙搭配值得您慢慢品嚐。
當季限定雪泥
啡嚐挑剔最值得期待的當季限定冰品！相關資訊依現場和粉絲團公告為主。
高美特派
獨家研發！給您不一樣的鬆餅印象 「高美特」源自於英語單字Gourmet，除了直接音譯命名，其中更包含了啡嚐挑剔的宗旨「高品質、美食、特色」。這道特色甜點，經過一年多的反覆測試與改良，於是有著鬆餅般Q軟、酥脆派皮口感的「高美特派」，就此誕生。這是饕客們不可錯過的美味甜點！
「主餐」
原味派 （附鮮奶油、卡士達醬）
「副餐」 (擇一)
堅果優格
綜合果乾
每日小塔
「加價區」(任意搭)
手工粉圓 +10
冰淇淋(一球) +15
手工果醬 +20
季節水果 +25
阿法奇朵 +30
單點輕食
單球冰淇淋
(香草、草莓、巧克力)
堅果優格
天然手作果乾
啡嚐鳥蛋
(每份九顆)
香烤雞肉起士捲
香烤牛肉起士捲
雞肉&牛肉起士捲
香烤雞肉起士捲
套餐組合(四選二)
堅果優格、當季果乾
每日甜點、主廚湯品
香烤牛肉起士捲
以上餐點升級套餐加價100元
飲料可折抵50元
手工鄉村鹹派
卜派炙燒鮭魚
菠菜、蘑菇、洋蔥、燻鮭魚
德式煙燻香腸
德式香腸、洋蔥、白花椰菜
法國傳統洛林
培根、洋蔥
套餐組合(四選二)
堅果優格、當季果乾
每日甜點、主廚湯品
莫茲瑞拉起司（蛋奶素）
番茄、羅勒、起士
森林養生蕈菇（蛋奶素）
季節野菇、蕃茄
養身五行蔬菜（蛋奶素）
馬蹄、四季豆、玉米筍、紅椒、杏鮑菇
以上餐點升級套餐加價100元
飲料可折抵50元
披薩
檸香焦糖蜜蘋 （蛋奶素）
蘋果、蔓越莓乾、檸檬皮、焦糖蜂蜜醬
小農婦梅漬蕃茄 （蛋奶素）
梅子醃漬蕃茄、蘿勒(九層塔)、橄欖油
本土鳳梨扯後腿
新鮮鳳梨、火腿片、黑橄欖
套餐組合(四選二)
堅果優格、當季果乾
每日甜點、主廚湯品
墨西哥辣味咕雞
雞絞肉、洋蔥 、菇類、青椒、墨西哥辣
BBQ醬燒蔥蒜豚
BBQ醬炒豬肉、洋蔥、青椒、蔥、蒜片
京醬燻鴨偷搗呼
自製京醬、燻鴨胸、蒜苗、花生
以上餐點升級套餐加價100元
飲料折抵50元